Qu’ont en commun : ancestrale, du patrimoine, patrimoniale, traditionnelle, paysanne, ancienne, héritage, pollinisation libre, et même Heirloom. Pour certains jardiniers ce sont des légumes oubliés, pour d’autres ce sont nos légumes d’avenir à cultiver dans nos potagers. Les variétés du patrimoine, aussi connues comme étant des variétés anciennes, existaient avant l’ère de l’agriculture moderne, soit avant 1940. Donc elles étaient cultivées durant la « Seconde Guerre mondiale », mots qui sont malheureusement toujours d’actualité…
En savoir plus
Les fines herbes, qu’elles soient utilisés fraiches, salées ou séchées ajoutent de la couleur à tous nos plats et nos drinks! Certaines sont même ajoutées aux marinades. Voici quelques liens de nos recettes favorites afin de cuisiner avec nos herbes produites à la ferme.
En savoir plus
Pas toujours facile de s’y retrouver lorsqu’il s’agit de planifier les quantités de terre, de paillis, de galet, qui seront nécessaires pour réaliser vos projets de jardinage. Voici quelques informations, conversions et équivalences pour vos projets de jardinage qui devraient vous aider dans la planification de votre projet.
En savoir plus
Les piments et leur classement. Voici un éventail de piments bio, que nous cultivons, en plants, frais ou déshydratés. Les classifications peuvent varier, selon les cultivars, mais cela vous donnera tout de même une bonne idée, de c’est doux ou c’est explosif!!! Chose certaine, ils sont tous forts, mais voyons leur intensité.
En savoir plus
Dans toute culture, un bon sol, c’est la base. Lorsqu’on nourrit notre sol, par ricochet on nourrit notre plante, ainsi les terreaux, les composts et les fumiers compostés participent à cette action. À cela, doit s’ajouter des fertilisants, engrais naturels pour nourrir nos plantes plus gourmandes pour lesquelles nous avons de grandes attentes de performance.
En savoir plus
Les mycorhizes sont des champignons, microscopiques, bénéfiques qui s’associent aux racines des plantes. Ils vivent en symbiose. Nous les retrouvons naturellement dans les sols non perturbés de nos forêts particulièrement. Mais avec nos activités humaines, elles disparaissent. Ainsi, l’apport de mycorhizes lors de la plantation est une façon de redonner aux plantes ce dont elles ont besoin pour s’enraciner, pour bien grandir et donc pour s’épanouir.
En savoir plus
Pour bien arroser : c’est tout un art, l’arrosage! C’est ce qui fait que vous aurez du succès ou non avec vos végétaux. Tout passe par une bonne connaissance des plantes, de leur besoin et de votre sol. Un apport d’eau suffisant et adéquat, c’est la clé du succès pour des végétaux heureux, qui sont en santé et donc qui s’épanouissent. Voici quelques conseils qui vous seront sûrement fort utiles:
En savoir plus
Nous sommes passés du gel à -5 à +34 degrés en seulement quelques jours! Si nous avons du mal à nous adaptés, c'est la même chose pour nos plantes à l'extérieure. Vous voyez des tâches sur le feuillage ou même le ramollissement de ceux-ci, cela peut-être des conséquences du gel et des coups de soleil!
En savoir plus
Le jardinage avec les enfants… ou plutôt l’école de la vraie vie! Le jardinage est une merveilleuse façon de partager des moments avec les enfants, qui démontrent une curiosité pour la vie qui se manifeste, à partir seulement d’une graine ou d’une plantule. Jouer dehors, dans la terre, arroser des plantes, faire pousser ses légumes, ses fleurs et les récolter: c’est amusant tout en étant en contact avec la nature.
En savoir plus
C’est enfin le temps de s’amuser au potager, lorsque les conditions du sol sont propices pour nos activités de jardinage. C’est-à-dire qu’il n’y a plus de risque de compacter le sol par nos travaux et que le sol s’est asséché. Bien que certains légumes doivent être semés tôt à l’intérieur, en mars ou en avril, bon nombre peuvent être semés directement au jardin et ce avec beaucoup de succès. Les voici :
En savoir plus
