Les germinations ou micro-pousses: les mucilagineuses ou non-mucilagineuses
À ce temps-ci de l’année, quand les journées commencent à s’étirer un peu, on dirait que l’appétit pour des aliments verts et frais nous monte comme l’eau à la bouche! Un parfait moment pour parler des germinations et micro-pousses, une délicieuse addition à notre alimentation printanière.