La taille des fruitiers
Voici un guide général sur la taille des arbres fruitiers au Québec, afin d’obtenir de belles récoltes et de s’assurer du développement d’arbres en santé :
Choix du moment :
La meilleure période pour tailler les arbres fruitiers au Québec est généralement à la fin de l’hiver ou au début du printemps, lorsque les arbres sont en dormance. Ce qui correspond à la période avant le débourrement des bourgeons (montée de la sève). Évitez de tailler lorsque les températures sont trop froides pour éviter les dommages causés par le gel.
Outils appropriés :
Assurez-vous d'utiliser des outils de taille, propres, désinfectés et tranchants, soit bien affutés afin d’éviter d'endommager l'arbre en créant des blessures qui auront bien du mal à cicatriser. Un sécateur à main, un grand sécateur à élaguer et une scie d'élagage peuvent être nécessaires en fonction de la taille de l'arbre et du diamètre des branches à couper.
Objectifs de la taille :
La taille des arbres fruitiers peut avoir plusieurs objectifs, notamment : la formation d’un jeune arbre, la stimulation d'une croissance saine et aérée, la limitation de la propagation de maladies en cours de saison, voir à l'amélioration de la production de fruits par la pénétration de la lumière et la formation d'une structure d'arbre solide.
Taille de formation :
Lorsque vous taillez les jeunes arbres fruitiers, concentrez-vous sur la taille de formation pour établir une structure d'arbre solide, ouverte et bien équilibrée. Supprimez les branches concurrentes, les branches mal orientées et les branches qui se croisent pour encourager une croissance verticale et horizontale équilibrée.
Taille de restauration :
Pour les arbres fruitiers plus âgés ou négligés, une taille de restauration peut être nécessaire pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées, ainsi que pour réduire la densité de la couronne et favoriser une croissance vigoureuse.
Taille des fruits :
Pour certaines espèces d'arbres fruitiers, comme les pommiers et les poiriers, la taille des fruits en formation en été, peut être pratiquée pour améliorer la qualité des fruits en réduisant la compétition entre les fruits et en favorisant une distribution uniforme de la lumière et des nutriments.
Taille régulière :
La taille des arbres fruitiers devrait être une tâche régulière effectuée chaque année pour maintenir la santé et la productivité de l'arbre. Une taille légère chaque année est généralement préférable à une taille sévère occasionnelle. Tout au long de la saison, veillez à retirer les gourmands et les rejets à la base.
Protection contre les maladies :
Utilisez des outils bien aiguisés et désinfectés. Toujours tailler en biseau à un appel-sève. Après la taille, assurez-vous de désinfecter vos outils de taille pour éviter la propagation des maladies. Ne jamais rien appliquer sur les plaies et sur les coupes importantes pour protéger l'arbre contre les maladies et les ravageurs. Et évitez les tailles sévères de plus de 30% de la couronne, idéalement un maximum de 10-15% par année.
Voici un super complément sur la taille des fruitiers.
Nous sommes là pour vous guider pour toutes questions supplémentaires.
Bon jardinage!
