Crosne du Japon - Stachys affinis (plant BIO)

Crosne du Japon - Stachys affinis (plant BIO)

Légume ancien originaire du nord-ouest de la Chine. VIVACE.

Le crosne est cultivé pour ses tubercules comestibles blanc crème qui prennent la forme de petits bourrelets en chapelet de quelques centimètres de long seulement.

Envahissant si non récolté partiellement.

Exposition: soleil, mi-ombre, 

Hauteur: 45-60 cm

Largeur: 125 cm +++

* Ancestrale, Patrimoine, Heirloom, Héritage, Ancienne, Pollinisation libre *

*** PRODUCTION: ÉCOUMÈNE ***