La boutique en ligne est ouverte pour cueillette sur place. Ouverture du magasin et des serres le 25 avril 2024 à 17h, à très bientôt pour une nouvelle saison de jardinage incroyable! ***** PÉRIODE DE PRÉ-COMMANDE POUR LES PLANTES, RAMASSAGE MI-MAI*****
Décrite commercialement pour la première fois aux États-Unis par le grainetier de Boston Charles H. Hovey en 1834, il est possible que cette courge ait poussé au Québec puisque les Iroquois la cultivaient avant les années 1700. De couleur beige, elle peut mesurer jusqu’à 30 cm et se reconnaît facilement au bout de sa tige courbée à la manière d’un crochet. On la consomme en salade ou cuite.
Il est normalement d’observer une certaine variabilité au niveau de la forme de la courge.