Plants biologiques en multicellules pour producteurs et collectivités

Plants de légumes biologiques en multicellules pour maraîchers, entreprises et jardins collectifs

Vous exploitez une ferme maraîchère, un jardin communautaire, une ferme florale ou un potager collectif? Enracinés propose une sélection de jeunes plants biologiques par Ecocert Canada, en multicellules, produits sur précommande dans nos serres de Saint-Gabriel-de-Brandon.

Plants de légumes biologiques en plugs pour maraîchers au Québec

Ce programme s’adresse notamment aux :

fermes maraîchères;
fermes florales;
jardins communautaires et collectifs;
municipalités;
écoles et services de garde;
restaurants;
entreprises possédant un potager;
organismes communautaires;
projets d’agriculture urbaine.

Notre objectif est d’offrir des plants biologiques adaptés au climat québécois, dans un format professionnel accessible aux entreprises, producteurs et collectivités de la région.

Multicellules biologiques en plateaux de 72

Les jeunes plants biologiques sont offerts en plateaux complets de :

72 plants d’une même variété

Chaque variété commandée doit être réservée par plateau complet de 72 plants.

Pour cette première saison, aucun demi-plateau ne sera offert. Cette formule nous permet d’assurer une production plus uniforme, de simplifier la planification des semis et de maintenir un prix avantageux.

Aucun minimum total de commande n’est exigé.

Il est donc possible de commander un seul plateau de 72 plants ou plusieurs plateaux de variétés différentes.

Tarification

Tarif préférentiel

Commande confirmée et acompte reçus au plus tard le 31 décembre :

Solanacées et cultures longues : 82 $ par plateau de 72
Autres légumes, fines herbes et fleurs admissibles : 58 $ par plateau de 72

Tarif régulier

Commande confirmée et acompte reçus entre le 1er et le 31 janvier :

Solanacées et cultures longues : 88 $ par plateau de 72
Autres légumes, fines herbes et fleurs admissibles : 63 $ par plateau de 72

Les commandes reçues après le 31 janvier ne sont pas garanties. Elles pourront être évaluées uniquement selon :

la disponibilité des semences;
l’espace de production encore disponible;
l’avancement de notre calendrier de semis;
la période de livraison demandée.

Variétés offertes

Notre sélection comprend notamment les cultures suivantes.

Tomates cerises

Cerise rouge
Cerise jaune ou orange
Sweet Million
Petit Moineau

Tomates standards

Big Beef
Celebrity Plus
Manitoba
Moskvich

Tomates patrimoniales

Savignac
Plourde
Noire de Crimée
Rose de Berne

Tomates italiennes

Roma
San Marzano

Aubergines

Black Beauty
Little Finger

Poivrons doux

Rouge
Jaune
Orange
Vert
Corne de taureau
Snackbelle

Piments

Jalapeño
Cayenne
Espelette
Habanero orange
Biquinho

Cerise de terre

Golden Husk

Brassicacées

Brocoli
Chou vert
Chou rouge
Chou de Savoie
Chou chinois Nappa
Chou-fleur
Chou de Bruxelles
Kale Lacinato
Kale Red Russian
Chou-rave violet

Laitues et légumes-feuilles

Laitue Boston
Laitue romaine
Laitue feuille de chêne rouge
Laitue feuille verte
Bette à carde Célébration

Oignons et poireaux

Oignon jaune
Oignon rouge
Oignon à botteler
Poireau

Fines herbes de saison fraîche

Persil plat italien
Persil frisé
Coriandre
Aneth Bouquet
Sarriette d’été

Basilics

Basilic Genovese
Basilic Prospera
Basilic thaï
Basilic pourpre
Basilic citron
Basilic sacré, aussi appelé Tulsi

Fleurs biologiques comestibles et compagnes

Une sélection limitée de fleurs biologiques peut également être offerte aux fermes florales, jardins comestibles et projets favorisant les pollinisateurs :

Calendula
Capucine Dwarf Jewel Mix
Capucine Alaska Mix
Bourrache
Camomille allemande
Agastache fenouil
Amarante Hopi
Centaurée bleuet
Œillet d’Inde Durango Mix
Œillet d’Inde Tangerine Gem
Tournesol Mammouth
Mélange de tournesols

La liste complète des variétés, les formats et les prix se trouvent dans notre bon de commande.

Vous recherchez une autre variété?

Nous pouvons considérer la production d’autres variétés de légumes, de fines herbes ou de fleurs biologiques qui ne figurent pas dans notre sélection régulière.

Pour être réalisable, une demande spéciale doit nous être transmise suffisamment tôt et être compatible avec :

la disponibilité des semences;
les exigences de notre certification biologique par Ecocert Canada;
notre calendrier de production;
l’espace disponible dans nos serres;
le format minimal de 72 plants d’une même variété.

Nous vous invitons à inscrire les variétés recherchées dans la section « Demandes spéciales » du bon de commande.

Nous communiquerons avec vous afin de confirmer la disponibilité des semences, le prix, la faisabilité de la production et la période de cueillette.

Aucune variété spéciale n’est considérée comme réservée avant sa confirmation écrite par Enracinés.

Plants biologiques finis

Certaines cultures peuvent également être commandées sous forme de plants finis dans notre format régulier de vente.

Les plants finis sont offerts avec :

un minimum de 12 plants identiques par variété;
un rabais de 20 % sur le prix de détail régulier;
des quantités commandées par multiples de 12.

Cette formule peut notamment convenir aux jardins communautaires, aux entreprises, aux restaurants, aux municipalités et aux petits producteurs qui n’ont pas besoin d’un plateau complet de 72 plants.

La disponibilité des plants finis doit être confirmée par Enracinés. Voir notre sélection possible.

Deux périodes de cueillette

Afin de simplifier la production et la préparation des commandes, deux périodes de cueillette sont prévues.

Première cueillette — Cultures de saison fraîche

Semaine débutant le lundi 3 mai 2027

Cette période comprend notamment :

laitues;
bette à carde Célébration;
brassicacées;
oignons;
poireaux;
persil;
coriandre;
aneth;
certaines fleurs et fines herbes tolérant les températures fraîches.

Deuxième cueillette — Cultures de saison chaude

Semaine débutant le lundi 17 mai 2027

Cette période comprend notamment :

tomates;
aubergines;
poivrons;
piments;
cerises de terre;
basilics;
cucurbitacées;
autres cultures sensibles au froid.

Les cueillettes se font sur rendez-vous chez Enracinés.

Un client peut choisir de récupérer toute sa commande durant la deuxième période. Les cultures de saison chaude ne pourront toutefois pas être récupérées durant la première période.

Après la cueillette, le client demeure responsable de l’acclimatation des plants ainsi que de leur protection contre le froid et les risques de gel.

Comment commander

Téléchargez et remplissez notre bon de commande Excel.
Indiquez le nombre de plateaux désirés pour chaque variété.
Ajoutez, au besoin, vos demandes de variétés spéciales.
Inscrivez les plants finis désirés par multiples de 12.
Retournez le fichier rempli à Enracinés.
Nous vérifierons la disponibilité des semences et la faisabilité de la commande.
Une confirmation et une demande d’acompte vous seront ensuite transmises.

La commande devient officielle uniquement après sa validation par Enracinés et la réception de l’acompte demandé.

Production locale et biologique

Les plants admissibles au programme biologique sont produits par Enracinés à Saint-Gabriel-de-Brandon, selon les exigences applicables à notre production certifiée biologique par Ecocert Canada.

Des substitutions pourraient être proposées lorsqu’une variété ou une semence devient indisponible. Aucune substitution ne sera effectuée sans l’accord du client.

Questions ou projet particulier?

Vous préparez un projet maraîcher, un jardin communautaire, un potager d’entreprise ou une production florale particulière? Nous offrons des plants biologiques locaux, une sélection adaptés au Québec, petites productions sur demande, variétés patrimoniales et possibilité de commander une variété particulière assez tôt.

Communiquez avec nous le plus tôt possible afin que nous puissions évaluer vos besoins avant la finalisation de nos achats de semences et de notre calendrier de production.

Délai de traitement des commandes

Veuillez noter qu’aucune commande ni demande de soumission ne sera traitée entre le 26 septembre et le 22 décembre 2026.

Les demandes reçues durant cette période seront conservées et traitées à notre retour, au plus tard le 31 décembre.

Pour profiter du tarif préférentiel, la commande devra ensuite être confirmée et l’acompte reçu au plus tard le 15 janvier 2027.

*** Voici le bon de commande version EXCEL, à télécharger

FAQ. Questions fréquentes sur les plants biologiques en multicellules

Quel est le format des plants offerts?

Les jeunes plants biologiques sont offerts en plateaux complets de 72 plants d’une même variété.

Pour cette première saison, aucun demi-plateau ne sera offert. Il n’y a toutefois aucun minimum quant au nombre total de plateaux commandés. Vous pouvez donc commander un seul plateau ou plusieurs plateaux de variétés différentes.

Quelle est la différence entre une multicellule et un plant fini?

Les plants en multicellules, aussi appelés transplants ou plugs, sont de jeunes plants produits dans des cellules plus petites que nos pots de vente habituels. Ils sont destinés à être transplantés rapidement par le producteur ou l’organisme qui les récupère.

Les plants finis sont plus développés et sont vendus dans notre format régulier de jardinerie. Certains plants finis peuvent être commandés avec un minimum de 12 plants identiques par variété.

Les plants sont-ils biologiques?

Les produits identifiés comme biologiques sont issus de notre production certifiée biologique par Ecocert Canada.

Certaines demandes particulières pourraient ne pas être admissibles à la certification biologique selon la provenance ou la disponibilité des semences. Nous confirmerons toujours le statut du produit avant d’accepter la commande.

Quel est le prix d’un plateau de 72 plants?

Pour une commande confirmée et un acompte reçu au plus tard le 31 décembre :

Solanacées et cultures longues : 82 $ par plateau de 72
Autres légumes, fines herbes et fleurs admissibles : 58 $ par plateau de 72

Pour une commande confirmée entre le 1er et le 31 janvier :

Solanacées et cultures longues : 88 $ par plateau de 72
Autres légumes, fines herbes et fleurs admissibles : 63 $ par plateau de 72

Les nouvelles commandes reçues après le 31 janvier ne sont pas garanties.

Quelles cultures sont considérées comme des solanacées?

Cette catégorie comprend notamment :

les tomates;
les aubergines;
les poivrons;
les piments;
les cerises de terre.

Ces cultures demandent généralement une période de production plus longue ainsi que davantage de chaleur, d’espace et de suivi en serre.

Puis-je commander une variété qui ne figure pas dans la liste?

Oui. Nous pouvons évaluer la production d’une autre variété de légume, de fine herbe ou de fleur si la demande nous est transmise suffisamment tôt.

L’acceptation dépendra notamment :

de la disponibilité des semences;
de la disponibilité de semences biologiques appropriées;
de notre calendrier de semis;
de l’espace disponible dans nos serres;
de la durée de production de la culture demandée.

Une demande spéciale doit normalement respecter le format minimal de 72 plants d’une même variété.

Est-il possible de commander des plants finis?

Oui. Certains plants biologiques finis peuvent être commandés avec :

un minimum de 12 plants identiques par variété;
un rabais de 20 % sur le prix de détail régulier;
des quantités commandées par multiples de 12.

La disponibilité des plants finis doit être confirmée par Enracinés.

Quand les multicellules seront-elles prêtes?

Deux périodes de cueillette sont prévues.

Cultures de saison fraîche : semaine débutant le lundi 3 mai 2027

Cette période comprend notamment les laitues, la bette à carde Célébration, les brassicacées, les oignons, les poireaux ainsi que certaines fines herbes et fleurs tolérant le frais.

Cultures de saison chaude : semaine débutant le lundi 17 mai 2027

Cette période comprend notamment les tomates, les aubergines, les poivrons, les piments, les cerises de terre, les basilics ainsi que les fleurs plus sensibles au froid.

La période exacte applicable à chaque variété est indiquée dans le bon de commande.

Les fleurs sont-elles toutes prêtes à la même date?

Non. Les fleurs sont réparties entre les deux périodes de cueillette selon leur tolérance au froid et leur stade de développement.

Les fleurs plus rustiques peuvent être prêtes avec les cultures de saison fraîche, tandis que les fleurs plus sensibles au froid sont remises avec les cultures de saison chaude.

La période de cueillette prévue pour chaque variété est indiquée dans le tableau de commande.

Puis-je récupérer toute ma commande en même temps?

Oui. Un client peut choisir de récupérer toute sa commande durant la deuxième période de cueillette.

Les cultures de saison chaude ne pourront toutefois pas être récupérées durant la première période.

Est-ce que les plants sont prêts à être transplantés au moment de la cueillette?

Oui. Les plants seront produits afin d’être remis à un stade approprié pour la transplantation.

Après la cueillette, le client demeure responsable :

de l’acclimatation des plants;
de leur arrosage;
de leur maintien sous protection au besoin;
de leur protection contre le froid et le gel;
du choix de la date de plantation selon les conditions de son site.

Que se passe-t-il si une culture connaît un problème de production?

Malgré tous les soins apportés à notre production, un problème de germination, de croissance ou de disponibilité peut exceptionnellement toucher une culture ou une variété.

Si nous ne sommes pas en mesure de fournir un produit commandé, nous communiquerons avec le client afin de proposer, lorsque possible, une variété ou une culture de remplacement équivalente.

Aucun substitut ne sera effectué sans l’accord du client.

Où doit-on récupérer la commande?

Toutes les commandes doivent être récupérées sur place chez Enracinés, à Saint-Gabriel-de-Brandon, durant la période de cueillette attribuée et sur rendez-vous.

Aucun service de livraison n’est offert pour le moment.

Comment réserver une commande?

Téléchargez le bon de commande Excel, indiquez les variétés et les quantités désirées, puis retournez le fichier rempli à Enracinés.

Nous vérifierons ensuite :

la disponibilité des semences;
la faisabilité de la production;
les périodes de cueillette;
les demandes de variétés particulières.

La commande devient officielle après sa validation par Enracinés et la réception de l’acompte demandé.

Quand les commandes sont-elles traitées?

Veuillez noter qu’aucune commande ni demande de soumission ne sera traitée entre le 26 septembre et le 22 décembre.