L'argousier, une culture fruitière étonnante
L'argousier est un gros arbuste épineux. Il est très apprécié pour ses baies riches en vitamines et en antioxydants. Si vous envisagez de cultiver des plants d'argousier (Hippophae rhamnoides), voici quelques conseils qui pourraient vous aider :
Choisissez un emplacement ensoleillé :
Les plants d'argousier ont besoin de beaucoup de lumière pour produire des fruits de haute qualité. Choisissez un emplacement bien ensoleillé pour votre plantation.
Préparez le sol :
L’argousier pousse bien presque partout, mais il préfère les sols bien drainés, de type sablonneux. Il est recommandé de travailler le sol en profondeur et d'ajouter du compost. Fixant l’azote, Il nécessite donc très peu d’apports en engrais azoté et peut pousser en sol pauvre.
Plantez les plants à la bonne profondeur :
Les plants d'argousier doivent être plantés à la même profondeur que celle à laquelle ils ont été cultivés dans leur pot. La plantation de l'argousier peut être effectuée à l'automne, au printemps, ou en été avec un arrosage adéquat. Des plants mâles, comme pollinisateurs en plus des plants femelles qui produiront les fruits, sont requis. Espacez les plants d'environ 1.5 mètres.
Arrosez régulièrement :
L’argousier a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les premières années de sa croissance. Veillez à ne pas trop arroser, car cela peut causer des problèmes de pourriture des racines. Un plant mature est très résistant à la sécheresse.
Taillez les plants :
La taille des plants d'argousier est importante pour stimuler la croissance et la production de fruits. Taillez les plants chaque année en période de dormance afin d’éliminer le bois mort ou abîmé, ainsi qu'à réduire les branches les plus longues pour favoriser le développement de nouvelles pousses.
Récolte :
La récolte des baies orange d'argousier se fait généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne. Les baies sont récoltées à la main. Les fruits sont utilisés dans la production de divers produits, tels que des jus, des confitures, des sirops, des compléments alimentaires, et même dans l'industrie cosmétique pour ses propriétés hydratantes et anti-âge. Ils peuvent être congelés. Les feuilles quant à elles sont utilisées en infusion.
C’est un bel arbuste aux multiples usages qui saura s’adapter à son environnement. En suivant ces conseils, vous pouvez réussir la culture de l'argousier et profiter de ses fruits et de ses feuilles riches en vitamines.
Bon jardinage!
Enracinés
Designer de jardins, Horticultrice, Gestionnaire d’Espaces Verts et des Sciences de l’Environnement
