Poudre de sapin baumier par La Maison du Bonheur

La poudre de sapin baumier a un goût vif et un agréable parfum fruité et caramélisé
Assaisonnement de choix et un agréable complice de vos inspirations culinaires.
Suggestions d’utilisation
• Un soupçon à une huile de qualité pour agrémenter un saumon ou pour aller sur carpaccio
• Dans une recette de vinaigrette
• Dans une mayonnaise maison pour faire un tartare
• Pour parfumer une sauce qui ira sur une viande sauvage, une volaille
• Dans une viande hachée pour faire des hamburgers
• Pour parfumer votre recette de glaçage (choco-sapin, fraise -sapin par exemple)
• Complice du fumoir et du barbecue
• Pour assaisonner une viande sauvage
• Dans un beurre de finition
• Pour des muffins et même des biscuits

Réalisé à partir de sapin baumier soigneusement cueilli