Tout sur le potager en carré
Créer un potager en carré est une méthode efficace et pratique pour cultiver des fruits, des légumes et des herbes dans un petit espace. Voici les étapes pour réaliser un potager en carré :
Comment faire
Choix de l'emplacement :
Sélectionnez un endroit dans votre jardin qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil par jour. Assurez-vous que le sol est bien drainé et que l'accès à l'eau est pratique.
Préparation du sol :
Délimitez la zone de votre potager en carré. La plupart des jardins en carré ont des côtés d'environ 4 pieds de long, mais vous pouvez ajuster la taille en fonction de vos besoins.
Retirez l'herbe et les mauvaises herbes de la zone délimitée. Améliorez la qualité du sol en ajoutant du compost ou du terreau de bonne qualité et en travaillant le sol jusqu'à ce qu'il soit meuble et friable sur un minimum de 30 cm (12 po.).
Disposition des carrés :
Divisez votre potager en carrés plus petits, généralement d'environ 1 à 4 pieds de large. Vous pouvez utiliser des ficelles pour diviser la zone en carrés égaux ou simplement diviser visuellement la zone en sections égales.
Construction des carrés :
Construisez des bordures autour de chaque carré pour délimiter clairement les zones de plantation. Vous pouvez utiliser du bois, des blocs de béton, des briques, des pierres, des bordures d’aluminium ou d'autres matériaux similaires. Ou réalisez ce type de potager de façon surélevée, en bacs.
Remplissage des carrés :
Remplissez chaque carré avec un mélange de terreau de jardin, de compost et de terre de bonne qualité. Le mélange devrait être léger, bien drainé et riche en nutriments pour favoriser la croissance des plantes.
Planification de la plantation :
Planifiez la disposition de vos plantes en tenant compte de leurs besoins en espace, en lumière et en eau. Plantez les légumes, les fruits et les herbes les plus hauts à l'arrière et les plus petits à l'avant pour une meilleure visibilité et un accès facile.
Plantation des plantes :
Plantez vos plantes en suivant votre plan de plantation, en veillant à respecter les distances recommandées entre les plantes. Creusez des trous de taille appropriée et placez les plants.
Arrosage et entretien :
Arrosez votre potager régulièrement pour garder le sol humide mais pas détrempé. Surveillez les signes de maladies ou de ravageurs et prenez les mesures nécessaires pour les contrôler. Fertilisez vos plantes selon les besoins avec un engrais bio équilibré.
Entretien continu :
Taillez les plantes au besoin pour les maintenir en forme et en santé. Enlevez les mauvaises herbes pour éviter la concurrence avec vos plantes. Récoltez vos fruits, légumes et herbes dès qu'ils sont prêts pour encourager une nouvelle croissance.
En suivant ces étapes, vous pouvez créer un potager en carré, productif et efficace, qui vous fournira une abondance de produits frais tout au long de la saison de croissance.
Quoi y cultiver?
Dans un potager en carré, vous pouvez cultiver une grande variété de fruits, de légumes, d'herbes et même de fleurs comestibles. Voici quelques idées de ce que vous pouvez planter dans un potager en carré :
Légumes racines :
Carottes, radis, navets, betteraves : les légumes racines poussent bien dans un sol meuble et bien drainé, mais pas trop riche, ce qui en fait de bons choix pour un potager en carré.
Légumes-feuilles :
Laitue, épinards, chou frisé, bette à carde : les légumes-feuilles sont faciles à cultiver et peuvent être récoltés de manière sélective tout au long de la saison.
Légumes-fruits :
Tomates, poivrons, concombres, courgettes, aubergines : ces légumes nécessitent souvent plus d'espace, alors assurez-vous de les planter dans les carrés les plus grands de votre potager en carré.
Herbes aromatiques :
Basilic, persil, ciboulette, menthe, origan : les herbes aromatiques ajoutent de la saveur à vos plats et peuvent être cultivées dans de petits espaces comme ceux d'un potager en carré.
Fleurs comestibles :
Capucines, soucis, bourrache, pensées : en plus d'ajouter de la couleur à votre potager, certaines fleurs comestibles peuvent également être utilisées dans la cuisine pour aromatiser les plats ou garnir les salades.
Petits fruits :
Fraises: ces petits fruits peuvent également être cultivés dans un potager en carré, mais assurez-vous de leur fournir suffisamment d'espace pour se propager.
Légumes-racines et bulbes :
Oignons, échalotes, ail : ces légumes-racines sont faciles à cultiver et peuvent être plantés dans les coins ou les bords de votre potager en carré.
Cultures saisonnières :
Cultures du moment comme les pois, les haricots, peuvent également être cultivées dans un potager en carré.
Micropousses :
Vous pouvez également cultiver des pousses dans votre potager en carré pour une récolte rapide et une saveur intense.
Assurez-vous de planifier la disposition de vos plantes en fonction de leurs besoins en espace, en lumière et en eau, et de tenir compte des rotations de culture pour maintenir la santé du sol et prévenir les maladies. Car la culture d’un potager en carré, simplifie la gestion de la rotation des cultures.
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Bon jardinage!
